Cervezas artesanales de Puerto Rico

Puerto Rico además de ser una hermosa isla paradisíaca con historia, ha evolucionado en los pasados años convirtiéndose en unos de los mejores destinos gastronómicos del Caribe. Su creativa culinaria ha sido tanta que hasta ha revolucionando la industria cervecera creado un sinnúmero de microcervecerías 100% locales.

Cervecería OceanLab en Carolina, Puerto Rico.

En mi más reciente visita, pude saborear varias de las cervezas artesanales y quedé asombrada con el gran talento detrás del producto y la calidad de los mismos. Todas estas nuevas creaciones surgen de comerciantes soñadores locales establecidos en diferentes partes de la Isla.


Algunas de las cervezas locales que te recomiendo saborear y disfrutar en tu próximo viaje:

  • Medalla Light: Es la cerveza líder del mercado local. Se le conoce por ser liviana y tener un color dorado pálido.

  • Mambo de Ocean Lab: Es una cerveza de trigo con aroma y sabor a maracuyá, haciéndola una bebida refrescante.

  • Blonde Ale de Ocean Lab: Se trata de una cerveza fina con aroma a malta, miel y flores.

  • Ocean Lab SJU Lager: Es una cerveza ligera con olor a malta y maíz, convirtiéndola en una bebida clásica y fina en su categoría.

  • Blonde Ale de FOK: Es una cerveza suave pero con cuerpo. Es elaborada de granos y lúpulos.

  • Del Oeste Litoral: Es una cerveza alemana de cuerpo medio.

  • Santo Viejo de Old Harbor: Es una Pilsner alemana dorada elaborada de maltas provenientes de Bamberg, Alemania.

  • Coquí de Old Harbor: Es una cerveza lager maltosa. Su aroma puede es dulce y frutosa. Su nombre me fascina porque proviene de coquí que es una pequeña rana que canta en las noches. Este animal habita solamente en Puerto Rico y se encuenta en peligro de extinción.

  • Maibock de Residente: Esta cerveza lager de cuerpo mediano. Fue creada por el cantante René Pérez Joglar, mejor conocido como Residente y ex vocalista de Calle 13.

  • Boquerón Crash Boat: Es una versión IPA elaborada de maltas británicas y lúpulos americanos. Su color es cobrizo y se le considera una cerveza de medio cuerpo ligero.

Algunas cervecerías y microcerverías en Puerto Rico donde puedes encontrar a estas deliciosas cervezas artesanales son:

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