Pan de Muertos, mi nueva debilidad


Si eres amante de las harinas azucaradas, debes probar el famoso Pan de Muertos. Se trata de un tipo de pan dulce elaborado por los mexicanos para la celebración del Día de los Muertos. Su forma simula un cadáver o un cráneo y solo se consigue para dicha celebración, lo que lo hace mucho más auténtico y curioso.

A nivel de sabor es muy parecido al pan de mallorca o una dona azucarada. Es dulce, por lo que lo hace perfecto para acompañar un café o un chocolate caliente.

El Pan de Muertos no solo se consume en el D.F., sino en varias partes de México pero su consistencia cambia. Algunas ciudades suelen prepararlo con ajonjolí y otras hasta con azúcar roja. Sea como sea, confieso que es una de mis debilidades. ¡Ojalá pueda probarlo pronto!


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