Queso artesanal de vino o champaña


Siempre me han gustado los quesos, pero debo confesar, que al probar estos quesos artesanales de vino o champaña, me he convertido en una persona obsesionada.

Estos quesos los puedes conseguir en el área de Finger Lakes de New York. Para los que no conocen esa área es muy famosa porque son unos cuerpos de agua que simulan una mano, por eso le llaman Finger Lakes. Cada lago o cada área tiene su distinción.

En mi caso, pude visitar el lago de Cayuga, el cual está muy cerca de la Universidad de Cornell. Estuve poco tiempo, solo visité varios viñedos y fue en ellos que conseguí este queso para parear algunos de los vinos.

Si los ven, no duden en comprarlos, claro si eres amante de ambos.

Say CHEESE!

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